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內(nèi)江資中鯰魚(yú)登上央視熒幕,這其中究竟有什么秘訣?

時(shí)間:2021-07-11 14:11:23 來(lái)源:弘資中


近日,內(nèi)江資中特產(chǎn)再次登上央視熒幕,這一次是資中鯰魚(yú)。央視農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道《致富經(jīng)》欄目播出《新招養(yǎng)鯰魚(yú) 財(cái)富翻倍來(lái)》,用時(shí)25分鐘,講述了一位資中人養(yǎng)鯰魚(yú)致富的“秘訣”。


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秦光彬原本養(yǎng)娃娃魚(yú)遭遇市場(chǎng)寒冬,沒(méi)賺到什么錢。后來(lái)他用養(yǎng)娃娃魚(yú)的辦法去養(yǎng)鯰魚(yú)。他養(yǎng)的鯰魚(yú)批發(fā)價(jià)一斤25元,比別人賣價(jià)高出兩倍,而且還不夠賣,養(yǎng)殖戶養(yǎng)的鯰魚(yú)經(jīng)他手都可以多賣一倍的價(jià)錢,秦光彬到底是怎么做到的呢?


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從養(yǎng)娃娃魚(yú)失敗到養(yǎng)鯰魚(yú),秦光彬在遭遇創(chuàng)業(yè)初期的低谷時(shí),咬牙堅(jiān)持,與家人同住巖崖邊。為了這份產(chǎn)業(yè)付出巨大艱辛。


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秦光彬用仿野生的方式養(yǎng)鯰魚(yú),以活魚(yú)為飼料,兩年后,他養(yǎng)的鯰魚(yú)終于變現(xiàn),因?yàn)轸~(yú)質(zhì)好,在市場(chǎng)上也備受歡迎,但由于養(yǎng)殖成本高,利潤(rùn)并不可觀。為了節(jié)約成本,秦光彬想將鯰魚(yú)直接賣給飯館??肾T魚(yú)在夏天送到飯館存貨時(shí)間非常短,因?yàn)榭梢噪S叫隨到,很多飯館更愿意與中間商合作。

 

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為了解決這一問(wèn)題,秦光彬想了個(gè)辦法,蓋起一座暫養(yǎng)池。這座暫養(yǎng)池的水來(lái)自山泉水,采取低溫養(yǎng)殖的辦法,有了這座暫養(yǎng)池便可以保持鯰魚(yú)的鮮活。秦光彬向飯館承諾,接到電話三小時(shí)內(nèi)可以將新鮮的魚(yú)送達(dá),飯館老板這才答應(yīng)與他合作。這一合作,秦光彬的鯰魚(yú)就得到了飯館老板們的喜歡,由于魚(yú)質(zhì)口感好,受客戶歡迎,大家都同意了他25元一斤的收購(gòu)價(jià)。這一年,秦光彬賣同樣多的鯰魚(yú),卻比往年多賺了七十多萬(wàn)元,讓不少同行羨慕不已。


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而接下來(lái)的一年,秦光彬又做了一件讓同行瞠目結(jié)舌的事。他將養(yǎng)殖戶家的鯰魚(yú)8元一斤收購(gòu),養(yǎng)殖一月后就可以賣到18元一斤,這到底是怎么回事呢?


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2018年,秦光彬的鯰魚(yú)不僅有了口碑,銷量也上來(lái)了,高品質(zhì)鯰魚(yú)受到追捧,連外省客戶都吸引來(lái)了。一次,一位貴州來(lái)的客戶向秦光彬要5000斤鯰魚(yú),而當(dāng)時(shí)他的魚(yú)遠(yuǎn)不能滿足。于是他想到可以發(fā)動(dòng)周邊的養(yǎng)殖戶一起銷售高品質(zhì)鯰魚(yú),可仿野生鯰魚(yú)的養(yǎng)殖時(shí)間至少需要兩年,鯰魚(yú)在第二年容易發(fā)生相互攻擊的行為,養(yǎng)兩年的風(fēng)險(xiǎn)大,養(yǎng)殖戶都更愿意養(yǎng)當(dāng)年就能賣的鯰魚(yú)。


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于是,秦光彬告訴養(yǎng)殖戶,愿意8元一斤收購(gòu)他們的鯰魚(yú)。“8元一斤這個(gè)價(jià)格,相對(duì)于市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)還要高些?!逼渲幸晃火B(yǎng)殖戶說(shuō)。這樣一來(lái),很多養(yǎng)殖戶都愿意將自家的鯰魚(yú)賣給秦光彬。


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秦光彬原本是養(yǎng)仿野生魚(yú)的,他要這些吃飼料的鯰魚(yú)做什么?原來(lái),他在2018年初的水產(chǎn)展會(huì)上認(rèn)識(shí)了一位水產(chǎn)專家,這位水產(chǎn)專家研究出了一套讓魚(yú)瘦身的方法,而秦光彬就將這個(gè)方法用在了這些飼料鯰魚(yú)身上,可以讓吃飼料的鯰魚(yú),在一個(gè)月內(nèi)提升魚(yú)肉品質(zhì)。

 

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這個(gè)方法就是根據(jù)魚(yú)的逆流習(xí)性,讓魚(yú)一直做運(yùn)動(dòng),再輔以減脂飼料,從而達(dá)到使魚(yú)肉減脂、緊致的目的。而這一系列的操作都是在資中縣鯰魚(yú)提質(zhì)中心完成,通過(guò)鯰魚(yú)提質(zhì)中心養(yǎng)殖一個(gè)月后的鯰魚(yú),肉質(zhì)緊實(shí),脂肪低,口感佳,性價(jià)比高,深受市場(chǎng)歡迎。


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在資中縣委縣政府的支持下,秦光彬聯(lián)合了資中其他養(yǎng)殖大戶,建成了資中鯰魚(yú)種苗繁殖基地,在這里統(tǒng)一繁育鯰魚(yú),保證資中鯰魚(yú)的純種性,在品質(zhì)上高于其他雜交品種的鯰魚(yú)。這也使資中鯰魚(yú)這塊金字招牌越來(lái)越受歡迎。


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堅(jiān)持不懈,肯鉆研、肯吃苦,遇到困難不退縮。我想,這就是秦光彬致富的“秘訣”,作為鯰魚(yú)產(chǎn)業(yè)帶頭人,秦光彬不止?jié)M足于創(chuàng)造個(gè)人財(cái)富,也致力于資中鯰魚(yú)的產(chǎn)業(yè)升級(jí),這背后,還有這份事業(yè)與資中縣委縣政府振興鯰魚(yú)產(chǎn)業(yè)思路的相契合。


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作為“中國(guó)鯰魚(yú)之鄉(xiāng)”,近年來(lái),內(nèi)江市資中縣致力于資中鯰魚(yú)的提質(zhì)升級(jí)打造,進(jìn)一步提升資中鯰魚(yú)的美譽(yù)度,努力擦亮“資中鯰魚(yú)”金字招牌。從內(nèi)江市2020年“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”暨首屆資中鯰魚(yú)美食文化節(jié)的開(kāi)展到“資中鯰魚(yú)美食品牌店”的評(píng)選,無(wú)不體現(xiàn)黨委、政府對(duì)資中鯰魚(yú)品牌打造和升級(jí)發(fā)展的用心用情。


編輯:向素玉
校對(duì):毛佳莉
責(zé)編:程云
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