陽春三月

春光甚好

金燦燦的油菜花圖集

閨蜜姐妹的相約聚會

都讓我們的心情愉悅

快樂不已

接下來怎么玩？

江粉兒為你們

制作了一份“特別”的地圖

讓你領略不一樣的內(nèi)江風采

——內(nèi)江非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

▲點擊圖片進入內(nèi)江非遺地圖

國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

資中中型杖頭木偶戲

起源于清光緒年間的資中木偶

扎根于船城資中

至今已有100多年歷史

2014年match

資中中型杖頭木偶戲

被列為國家級非遺代表性項目

近年來

資中縣木偶劇團

在繼承發(fā)揚傳統(tǒng)技藝的基礎上

大力革新，不斷探索

使得這一古老藝術(shù)老梅綻新枝

煥發(fā)出更加絢麗的異彩

生產(chǎn)、創(chuàng)造出一大批精品力作

資中縣木偶劇團帶著資中中型杖頭木偶戲多次走出國門，先后出訪哈薩克斯坦、韓國、新西蘭、美國、日本、澳大利亞、香港等國家和地區(qū)。在演出中，資中木偶獨具的“靈、神、精、美”藝術(shù)魅力，在世界舞臺大顯身手，受到國內(nèi)國外的高度贊譽。

資中木偶戲

——國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

你領略過它的風采嗎

快來資中木偶劇團

一睹真容吧

四川省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

內(nèi)江蜜餞制作技藝

蜜餞

作為“甜城”的標志性食品

歷史久遠、頗負盛名

2009年

內(nèi)江蜜餞制作技藝

被列為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

蜜餞制作源自民間，最初以蜂蜜浸漬。隨著內(nèi)江主導經(jīng)濟作物——甘蔗的生產(chǎn)及加工業(yè)的大力發(fā)展，進而演變?yōu)橛谜崽翘撬爸笾啤惫瞎?、蔬菜等，以這種制作工藝“煮”出的食品，在內(nèi)江坊間亦稱“煮貨”。

制作時將原料剝皮去核、制坯，浸漂、軟化，放入沸水中煮，減除澀味。將漂煮后的坯子放入糖汁中煮熬，進糖后即起鍋入缸儲存。數(shù)日后，將坯子加熱起飛絲，冷卻后，裹上白糖即成。

內(nèi)江蜜餞滋潤化渣

香甜可口、入口生津

它產(chǎn)品形式多樣、味道各異

有櫻桃、天冬、冬條、杏子、棗子等

40多個品種80多個花色

任你選擇

目前，內(nèi)江的蜜餞生產(chǎn)廠位于白馬鎮(zhèn)六丘公村（內(nèi)江市市中區(qū)白馬鎮(zhèn)佳林食品廠），距離川南大草原不遠，市民可到蜜餞生產(chǎn)廠親自挑選、購買自己喜愛的蜜餞喲！

隆昌市是我國有名的“土陶之鄉(xiāng)”

2018年

“隆昌土陶大型陶缸制作技藝”

成功申報為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

隆昌土陶取自于石燕橋鎮(zhèn)特有的

天然原生態(tài)土陶礦泥

質(zhì)地細膩、可塑性強

含水率、燒失率低

它造型典雅

或色彩絢麗 

或古樸大方

大到噸缸

小至菜壇

碗、碟、花盆、花瓶等

使用十分普及

隆昌土陶兼具地方特色

和悠久的人文歷史

具有濃郁的民族風格

內(nèi)江市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

蜀南傳統(tǒng)手工榫卯技藝

在家具與建筑領域

榫卯是中國傳統(tǒng)獨有的美學體驗

2019年

蜀南傳統(tǒng)手工榫卯技藝

被列入內(nèi)江市第七批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄

榫卯，顧名思義，就是在物件上不使用釘子，利用卯榫加固物件，使兩個構(gòu)件上采用凹凸部位相結(jié)合的一種連接方式，它是古代中國建筑、家具及其它器械的主要結(jié)構(gòu)方式。

一榫一卯之間，一轉(zhuǎn)一折之際，凝聚著中國傳統(tǒng)家具文化的精粹，沉淀著流光回轉(zhuǎn)中經(jīng)典家具款式的復合傳承。

位于內(nèi)江市東興區(qū)的

立全號“卯述”榫卯文創(chuàng)中心

是蜀南傳統(tǒng)手工榫卯技藝的傳承和發(fā)揚地

閑暇之余

不妨來此了解傳統(tǒng)榫卯文化的

歷史、特色和匠人智慧

現(xiàn)場體驗制作榫卯

感受非遺魅力

內(nèi)江市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

羅泉豆腐

位于資中縣城西部

距離縣城51千米的羅泉鎮(zhèn)

已有一千七百多年的歷史

獨特的地理位置

造就了羅泉豆腐的美名

2013年

羅泉豆腐傳統(tǒng)手工技藝

列入內(nèi)江市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄

羅泉豆腐

堅守傳統(tǒng)做法

用當?shù)貎?yōu)質(zhì)的山泉水

傳統(tǒng)的鹵水點制而成

具有細、白、嫩、綿的特點

它口感細膩，有彈性

拿在手中晃動不易散

新鮮的牛肉放進豆腐的肚子里不易破裂

最適合做豆腐包子

千百年來，勤勞智慧的羅泉人

將豆腐烹飪技術(shù)發(fā)揮到了極致

除了豆腐包子外，還有口袋豆腐

箱箱豆腐、白油豆腐、回鍋肉豆腐

熊掌豆腐等100多種豆腐佳肴

“羅泉豆腐甲天下

不吃豆腐枉到羅泉”

品嘗舌尖上的非遺

趕緊到資中羅泉古鎮(zhèn)