從今年第三周起，豬價(jià)已經(jīng)連續(xù)22周下降。鼓勵(lì)復(fù)產(chǎn)措施還要持續(xù)嗎？7月9日，四川省穩(wěn)定生豬生產(chǎn)十條措施新聞發(fā)布會(huì)上，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總畜牧師李春華給出直接回應(yīng)：還不到“鳴金收兵”的時(shí)候。

李春華解釋，上半年豬價(jià)下降速度較快，與復(fù)產(chǎn)成效較大有關(guān)系。但這是多種因素形成的，并不是簡(jiǎn)單的“豬多了”。

首先看兩大關(guān)鍵指標(biāo)——四川生豬出欄量和市場(chǎng)消費(fèi)能力均未恢復(fù)到正常年份水平。

生豬出欄上，去年四川全年完成出欄5600萬(wàn)頭，距離常年出欄量6000萬(wàn)頭仍有差距。而消費(fèi)沒有恢復(fù)，原因如下：過去兩年多來豬肉居高不下，不少消費(fèi)者已經(jīng)養(yǎng)成了對(duì)其他肉食消費(fèi)習(xí)慣，如雞鴨鵝和水產(chǎn)。加之疫情常態(tài)化防控下，四川游客量較往年仍然偏少。從目前情況來看，前兩大指標(biāo)要恢復(fù)到常年水平，還需要一定時(shí)間。

再說復(fù)產(chǎn)基礎(chǔ)。上半年生豬價(jià)格長(zhǎng)時(shí)間的大幅下跌有可能挫傷養(yǎng)殖者信心，特別是去年受政策和市場(chǎng)行情推動(dòng)而進(jìn)場(chǎng)的養(yǎng)殖戶影響較大。而這，讓經(jīng)過兩年多來恢復(fù)生產(chǎn)的努力和成果受到挑戰(zhàn)，影響全省生豬產(chǎn)能。

“豬肉消費(fèi)高峰期一般是9月、10月和元旦春節(jié)前后。”四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副巡視員富剛說，若眼下放棄補(bǔ)欄，影響的就是年底前后出欄的產(chǎn)能。因此，復(fù)產(chǎn)這項(xiàng)工作仍不能停下來。

最后看變量和目標(biāo)。非洲豬瘟病毒已經(jīng)在環(huán)境中定植，對(duì)于生豬產(chǎn)業(yè)的潛在威脅仍在。而本輪豬周期，恰好從非洲豬瘟傳入開始。因此，復(fù)產(chǎn)的不確定性因素仍在。此外，年初全省下達(dá)了年末生豬存欄4000萬(wàn)頭、出欄5800萬(wàn)頭的目標(biāo)任務(wù)，如放任豬價(jià)大起大落，后果嚴(yán)重。