近日，一則內(nèi)江牛肉面的消息引發(fā)關(guān)注：8月25日，位于深圳市福田區(qū)蓮花街道景田東路的內(nèi)江牛肉面店開業(yè)，標(biāo)志著內(nèi)江牛肉面在深圳的首家門店成功落地。這不僅是內(nèi)江牛肉面拓展市場(chǎng)版圖的重要一步，更是地方特色美食如何突破地域限制、走向全國(guó)的一次生動(dòng)實(shí)踐。

內(nèi)江市商務(wù)局圍繞“以北京為突破，以成都、重慶為重點(diǎn)”的開店目標(biāo)，今年將深圳納入支持范圍，對(duì)符合“統(tǒng)一店招、統(tǒng)一制作規(guī)程”標(biāo)準(zhǔn)的門店給予資金扶持。這一舉措為內(nèi)江牛肉面在外地市場(chǎng)的規(guī)范化、品牌化發(fā)展提供了有力保障，不僅降低了商家的開店成本，還能通過統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)確保牛肉面的品質(zhì)和口味，讓消費(fèi)者無論身處何地，都能品嘗到正宗的內(nèi)江牛肉面。

內(nèi)江市商務(wù)局將深圳作為新一輪門店布局的“破冰”重點(diǎn)，組織專家赴深開展政策宣講，吸引眾多內(nèi)江籍老鄉(xiāng)及在深企業(yè)家參與，持續(xù)跟進(jìn)宣傳促成首店落地，成效顯著。目前已有多位個(gè)體經(jīng)營(yíng)業(yè)主表達(dá)開店意向，還有原經(jīng)營(yíng)其他餐飲的業(yè)主提出規(guī)范升級(jí)意向，可見內(nèi)江牛肉面在深圳市場(chǎng)潛力巨大，有望形成規(guī)模化的市場(chǎng)效應(yīng)。

內(nèi)江牛肉面“南下”深圳，不只是美食的傳播，更是內(nèi)江城市文化的輸出。每一碗內(nèi)江牛肉面都承載著內(nèi)江的飲食文化和風(fēng)土人情，隨著門店在深圳等地的陸續(xù)開業(yè)，更多人將有機(jī)會(huì)了解內(nèi)江、認(rèn)識(shí)內(nèi)江，提升內(nèi)江的城市知名度和文化影響力。

內(nèi)江牛肉面“南下”是一次成功的品牌擴(kuò)張實(shí)踐。未來，內(nèi)江牛肉面將在更多城市落地生根，將內(nèi)江的美食文化傳播到全國(guó)各地，創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益和文化價(jià)值，成為內(nèi)江響亮的城市名片。