三月，甜城大地一片春意盎然，雷竹筍破土而出，進入最佳采摘食用期，每一口都是春天最鮮嫩的滋味。在市中區(qū)朝陽鎮(zhèn)黃桷橋村的雷竹種植基地里，村民們搶抓時節(jié)采挖雷竹筍，林間一派忙碌景象。

▲雷竹種植基地

走進種植基地，只見一個個殼薄、肉肥的雷竹筍紛紛破土而出。村民們穿梭竹林間，找筍、挖筍，一個個帶著泥土氣息的雷竹筍很快就裝滿了背簍。

▲雷竹筍

剛挖出來的雷竹筍被筍殼層層包裹，用手輕輕剝開便露出了鮮嫩的筍心。據(jù)介紹，采挖雷竹筍一般從2月開始，一直持續(xù)到5月底，其中3月是挖筍的最佳時期，每天能采幾百斤。

▲挖雷竹筍

據(jù)了解，黃桷橋村自2017年開始流轉土地種植雷竹，種植面積共400多畝，高峰期可提供10余個用工崗位，為當?shù)卮迕裨黾邮杖搿?/strong>下一步，該基地還將安裝地灌，加強竹林日常田間管理，提高雷竹筍產量，同時建設烘房，發(fā)展雷竹筍深加工，進一步增加產品附加值。

▲雷竹筍

截至目前，市中區(qū)共種植雷竹2300余畝，預計今年雷竹筍總產量可達近440萬斤，全年產值超2200萬元。